這是作為下新川神社春季例行大祭「近江Kenketo祭舞長刀」而舉行的神事。活動中，穿著裃（江戶時代武士禮服）的年輕人用筷子和菜刀切分鯽魚壽司後，將壽司作為供品供奉給神明。其由來是源自此處供奉之神——崇神天皇的皇子豐城入彥命，當年由湖西路過此地時，人們曾獻上鹽漬鯽魚的佳話。於是，湖國的傳統美食鯽魚壽司便在祭典活動中傳承至今。